美玫牌低筋面粉: 400克， 温水: 200克， 金燕子酵母: 5-6克， 糖: 60克
1酵母放入温水静置一会儿。面粉糖放入面包机，倒入酵母水。启动。光滑后取出搓衣服样搓几下，放入盆中，保鲜袋封住，放入三十度烤箱发酵一小时。
2发酵至两倍大。
3一小时后取出，揉搓！分成50-60克一个。共十二个。
4整形。放在揉面垫上，上半部分用手掌揉搓，就会比较光滑！
512个。这是水晶包。
6烧一锅水，温热，关火，把馒头放下去，发酵十五分钟。开中小火，蒸15分钟后关火，三分钟后开盖子。
7出锅啦！！！松软可口！！！弹弹的！！ 加热时放微波炉一分钟就好！！！
8这是红豆馅的！！！