原料

川味腊肠: ， 豆干: ， 韭菜花: ， 盐: ， 生粉: ， 生抽: ， 清水:

步骤

1韭菜花洗浄切段，川味腊肠切块，豆干切条。 下油，把韭菜花和川味腊肠分别略炒一下装盆。

2就着刚剩下的油把豆干条下锅煎一下，加小量清水炒软。

3加入炒过的川味腊肠。

4加入炒过的韭菜花，下盐，生抽，翻炒一下。

5生粉加水勾芡，翻炒一下。 装盆。