原料

鸡蛋: 1只， 猪肉: 500g， 葱末: 少许， 姜末: 少许， 香菜: 少许， 蚝油: 少许， 紫菜: 少许， 虾米: 少许， 盐: 少许， 荸荠: 少许， 料酒: 2勺， 生抽: 少许

步骤

1肉馅我是自己剁的，加一只鸡蛋，葱末，姜末，蚝油，虾油，盐少许，生抽少许，料酒少许

2我加了点荸荠进去，很脆。

3一起加进去，顺时针搅拌，放了鸡蛋不会太干，干了在加点料酒

4买的馄炖皮，开始包！

5做汤碗，碗里放紫菜和虾米，生抽少点，加点香菜，盐，麻油，猪油少许，加开水，馄炖放热水锅里煮，3分钟，出锅。喜欢吃辣的可以加点老干妈。