干冬菇: 适量， 烧肉: 500克， 蚝油: 1汤匙， 沙糖: 少许， 葱段: 少许
1浸发冬菇。
2炒锅翻炒烧肉。
3放发好的冬菇与烧肉一起略炒一下。
4加约一碗半的水，大火煮2-3分钟。
5关火后，将炒锅中的冬菇和烧肉倒进高压锅，调到肉/排骨功能。
6压力锅熄火后加入沙糖和蚝油，不盖煲盖，调到肉/排骨功能再煮一会略收汁。
7关火放葱段出锅。
烧肉和蚝油有咸味，不用放盐。
