苏打饼干

原料

牛奶: 50g, 酵母: 4g, 黄油或植物油: 30g, 盐: 2g, 小苏打: 1g, 低筋粉: 150g, 葱: 适量

步骤

1温牛奶加酵母粉,倒入除葱的其他材料

2揉面团

3切好葱,挤干净水分,加入揉好面团,盖好发酵20分钟

4用擀面杖要平,要薄,下面垫保鲜膜,整好正方形,切成方块

5锡箔纸放在面饼上面,倒扣都烤盘上,用叉子进行排气,放置10分钟

6烤箱预热,200度,8-10分钟。观察颜色

7冷却即脆


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