草莓干: ， 草莓: 看自己有的量， 杂莓果酱: ， 草莓: 230g， 蓝莓: 50g， 车厘子: 20g， 糖: 30g， 柠檬/白醋: 5g
1草莓先拿盐水净泡一会，在洗净，切蒂，切成薄片，均匀的摆在风干机上，切记不要叠压，53～55度过夜，第二天早上看看最底下有没有成干，成干取出装起来，剩下的继续风干
2草莓切大块，与蓝莓 （我这放了几颗家里的车厘子，没有可不放）放在一个透亮的盆子里加入30g冰糖，腌制半小时
3腌制完以后，放入锅里小火煮，会发现有小泡泡，把其老捞掉，煮至水果融化成泥，然后滴入几滴柠檬
4大概这个样子就好啦！密封罐热水窜一下消毒，果酱冷却即可装瓶
1:草莓一定要仔细清洗，毕竟土里蹦出来的，特别特别脏，但也不能过度清洗，最好冷水洗哈，我用热水就有点泡烂了。 2:杂莓酱的罐子可以提前烫好给它自然晾干 3:杂莓酱含糖量比较少，冰箱冷藏一至两周估计就变质了，请尽快食用，或者少做点/糖量增加都可以