肉糜: , 鸡蛋: , 料酒: , 盐: , 胡椒粉: , 生粉: , 鲜酱油:
1肉糜要选肥瘦相间的那种,加入所有调味料腌一会。
2在面上按一个小凹槽,然后打个蛋在上面。
3把水烧开后入锅中小火蒸十分钟~刚刚好~~~