原料

艾美淡味安文达奶酪: 200G， 意大利米饭: 150G， 5J纯正伊比利亚火腿，切碎: 30G， 蘑菇，切片: 20G， 洋葱，切碎: 35G， 爱乐薇黄油: 30G， 蔬菜汤: 175ML， 藏红花: 5G， 白葡萄酒: 30ML， 可达怡百里香，切碎: 3G， 可达怡盐、黑胡椒: 4G&3G， 欧芹，切碎: 5G

步骤

1藏红花浸泡在白葡萄酒中。

2用黄油将洋葱煎香，加入蘑菇和意大利米饭。

3分2次加入藏红花和白葡萄酒。分5次加入蔬菜汤。

4用盐和黑胡椒将米饭调味。

5加入5J火腿和奶酪丁，将其慢慢在米饭中融化。

6装盘后用欧芹碎做装饰。