原料

面包面团：高筋粉160克，低筋粉60克，细砂糖30克，盐3克，干酵母4克，水100克，鸡蛋25克，奶粉9克，黄油20克 。

步骤

1、面包机自动揉面，发酵。 2、取出排气，醒面20分钟。 3、把面铺在烤盘上，进行第二次发酵。发酵好后取出，在表面上刷上蛋液，撒上白芝麻。 4、烤箱中层，上下火180度，12分钟左右。 5、烤熟后取出，倒扣在一张烘培油纸上。 6、凉了在面上刷上一层沙拉酱，撒上一肉松。 7、卷好，用一张锡纸包好，静置30分钟，定好型。 8、分成3段，各在两边刷上沙拉酱，粘上肉松即可。