材料：: ， 鸭胸部分：: ， 鸭胸: 1块， 盐: ， 胡椒: ， 百里香: ， 甜菜沙拉：: ， 甜菜: 200 g， 西柚: 1个， 蜂蜜: ， 橄榄油: 1勺
1将甜菜去皮，去两头，切成片。西柚榨出汁，与蜂蜜、橄榄油混合，调成汁，拌在甜菜里
2鸭胸洗净，擦干。抹上盐、胡椒。与百里香一起煎到两面金黄。然后放入预热好的烤箱，160度，中层，10分钟，即可
3鸭胸切片，与甜菜沙拉一起上桌
配上CousCous（一种麦子混合物）很不错。