高粉270g: ， 低粉30g: ， 小麦胚芽2大勺: ， 酵母1/2勺: ， 砂糖20g: ， 盐1/4勺: ， 橄榄油2大勺: ， 冷水200ml: ， 橄榄油适量: ， 黑橄榄7-8颗（切薄片）:
1将A所有材料揉至可以撑起薄膜，盖上保鲜膜发酵至两倍大
2发酵好的面团排气，盖上湿布松弛15分钟
3手上已经面团撒一些高粉（分量外）避免粘黏，用擀面棍擀成烤盘大小，上面刷一层橄榄油，再把切片的黑橄榄铺上去
4放进已经预热170度的烤箱烘烤18-20分钟，至 表面金黄色即可
5面包考好后移到铁网架上放凉，吃的时候切成适合大小食用