原料

芹菜: 3-4杆， 鸡蛋: 3个， 盐: 适量， 鸡精: 少许， 糖: 少许（一小撮）

步骤

1鸡蛋打散，加盐、鸡精、糖打匀

2芹菜切碎丁（尽量切碎），加入鸡蛋中拌匀

3平底锅中倒油，倒入蛋液，煎至两面金黄