原料
米线: ， 底料: ， 配菜: ， 盐: ， 鸡精: 250克， 白胡椒粉: 100克， 葱: 适量， 姜: 适量， 葱花: 适量， 香菜: 适量
步骤
1原料一览，二人餐。
2锅内倒入1至1.5升热水，依次放入底料100克、葱4节、姜3片、盐4勺、鸡精4勺、白胡椒粉1勺，1勺约1.5克；熬制5分钟至汤色红润。
3倒入米线和所有配菜，建议米线不要泡制，干的耐煮更好吃。
4开中火保持沸腾煮至熟透，大约3分钟左右。
5筷子或漏勺挑出食物至大碗，并将锅内烫汁倒入碗中，撒上葱花和香菜即可
6准备开吃。
7巴适、毛肚我的最爱。
8安逸、肉片超嫩。
9一根不剩，麻辣够味，满头大汗。
10秘制底料、舌尖上的诱惑。
