原料
紫薯: 120克， 面粉: 520克， 植物油: 40克， 水: 200毫升， 盐: 4克， 白糖: 60克
步骤
1把需要的材料准备好
2将材料平均分成两份，分好后把糖，盐，油，水放一起搅拌均匀化开
3然后加入一半的面粉和成面团，另一份加入紫薯也和成面团
4和好的面团
5分成两份
6把两份面团擀薄叠一起
7然后卷起来
8太长了，我把它对切了
9包上保鲜膜速冻1小时
10放速冻室里
11速冻好后取出
12切薄片
13切好的薄片，下锅前可以稍微捏个形状，比较像耳朵
14油热好改中火，放入，火千万不要太急，不然会变焦
15炸到变硬后捞出控油
16炸好的猫耳朵装瓶保存
17来个侧面图，是不是很像耳朵呀！?
