原料

羊肉: 1000克， 萝卜: 300克， 八角: 两朵， 香叶: 五六片， 甘蔗: 两节， 红枣、枸杞: 适量， 南姜: 适量， 沙茶酱: 两汤匙?， 酱油: 两汤匙?， 盐: 适量， 肉桂: 一小片

步骤

1白萝卜去皮，切滚刀块

2羊肉焯水，水里加些料酒或姜片可以去腥

3焯水好的羊肉洗净，放入高压锅，加入配料表里所有材料

4再放入跟羊肉一样高的水，大火烧上汽后转中小火压30分钟即可

5满屋子的羊肉香，喝一碗暖暖的

小技巧

酱油是上色用的，不过不要放老抽哦