奶香卡士达面包

简介

孩子生病期间俺答应等他病好了弄个他爱吃的面包给他.于是加了大量的卡士达酱,撒上他喜欢的酥松粒,烤好等他评价:妈妈,我要求的你都做到了,真香,给你100分吧.呵呵,孩子对你的赞许,胜过世上所有的一切,宝贝,妈妈永远爱你

原料

材料:,高筋粉250克,蛋20克,奶粉20克,盐3克,黄油25克,糖38克,酵母3克,牛奶100克,装饰:,蓝莓酱酥松粒卡士达酱

步骤

1、酵母取一半的温牛奶化开,然后将所有材料(除黄油外)入面包机,启动甜面包程序20分钟后停止 2、重新启动甜面包程序,10分钟后加入黄油,继续揉10分钟停止 3、然后进行基础发酵,60分钟后成2倍大 4、取出排气,分割成65克/份,松弛15分钟 5、重新排气,整成橄榄形状,进行最后发酵(温度38,适度80%)60分钟 6、发酵好后中间用刀片割开刷上蛋液,挤上卡士达酱,撒上酥松粒,烤箱预热180度12-15分钟就可以了.


相关菜谱

  • 奶香卡士达面包
  • 卡士达面包
  • 卡士达奶油面包
  • 卡士达咖啡面包
  • 卡士达超软面包
  • 卡士达汤种面包
  • 卡士达布丁
  • 卡士达酱
  • 卡士达布丁
  • 炼奶卡士达草莓塔
  • 香酥卡仕达奶油面包
  • 卡士达吐司
  • 卡士达吐司
  • 卡士达吐司
  • 豆浆卡士达酱
  • 香甜卡士达酱
  • 卡士达吐司
  • 草莓卡士达塔
  • 香草卡士达酱
  • 卡士达蛋黄酱
  • 卡士达草莓派
  • 焦糖卡士达布丁
  • 卡士达泡芙
  • 卡士达泡芙
  • 巧克力卡仕达面包
  • 卡仕达小面包
  • 卡士达小面包(中种法)
  • 可可卡士达花形圆面包
  • 卡士达酱内陷手擀面包
  • 卡仕达蛋奶酱
  • 卡士达奶油泡芙
  • 香草卡士达栗子蛋糕
  • 卡士达泡芙挞
  • 卡士达酱 pastry cream
  • 卡士达酱餐包