冬笋: 适量， 裙带菜: 适量， 白胡椒: 适量， 味增: 适量， 盐: 适量
1锅内热半锅水，将裙带菜放入热水中泡开。
2冬笋从中间切一刀，剥壳。
3笋壳边老的部分去掉。从中间切开，切片。
4锅内加水烧开，放一勺盐，再将笋片放入锅中焯一下。去掉笋的涩味。
5锅内加水烧开，放一勺盐，再将笋片放入锅中焯一下。去掉笋的涩味。
6水开后小火炖半小时，起锅前加盐，白胡椒粉。完成！