牛奶: , 鸡蛋: , 细砂糖:
1牛奶细砂糖混合,直至砂糖完全融化
2牛奶冷却后,加入鸡蛋,搅匀。并过滤两次
3糖倒入锅中小火,融化后加开水搅拌,直至焦糖变浅褐色,然后放入模具
4焦糖冷却后,将布丁倒入!
5烤箱内加少许水,下管,165度,25分钟!直至布丁凝固