乐纯茉莉花酸奶布丁

原料

茉莉乾花: 10g, 纯牛奶: 220ml, 细砂糖: 25g(可根据口味减低一点), 淡奶油: 150ml, 吉列丁片: 5g, 乐纯: 1盒

步骤

1将10g茉莉干花放入220ml牛奶中,覆上保鲜膜,放冰箱冷藏24-48小时,使茉莉花香气充分融入牛奶中。

2滤出茉莉花,将白砂糖和茉莉牛奶一起在锅里煮沸。并将吉利丁片放冰水里泡软备用。

3淡奶油倒入奶锅中,跟牛奶混匀。等待降温,加入吉利丁片,并充分搅拌均匀。

4待温度冷却后,加入2勺乐纯茉莉花酸奶,搅拌均匀。

5倒入杯中,覆上保鲜膜,随后放入冰箱冷藏大概4小时左右后取出。

6大功告成。

小技巧

为了让口感更佳顺滑绵密,布丁无杂质无气泡,建议用滤网多过滤几次。 以及,点击连结就可以直接购买乐纯噢: 六盒装: 四盒装:


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