意大利面: 200克， 番茄: 4个（500克左右）， 腊肠: 1根， 蒜: 4瓣， 洋葱: 1/3个， 青椒: 4根， 黑胡椒末: 1TSP， 盐:
1准备材料，蒜剁烂、青椒剁碎，洋葱切碎，番茄切小块，腊肠切片
2锅中放少放油，将腊肠煎熟
3锅中放油，下蒜末炒香
4再下洋葱碎炒香
5加入番茄块，再加入水，水量没过番茄，加入黑胡椒末，小火20分钟
6同时煮意大利面，煮时，要先往水里加一小匙盐。将煮好的意大利面捞入番茄糊中
7中火两三分钟，略收汁，加入煎好的腊肠和青椒碎，加入盐，炒均匀即可起锅