原料
脱皮芋头: 10个左右， 柴鸡或肉鸡: 1只， 老抽: 1勺， 生抽: 2勺， 糖: 1勺， 盐: 适量， 料酒: 1勺
步骤
1一：鸡肉过水
2二：锅内放油烧热，调小火将糖放进去，炒至糖色，放入鸡肉，翻炒五分熟，放入生抽老抽和料酒
3三：炒至七分熟，放入芋头，翻炒均匀
4四：炒入味，加适量盐，加温水漫过鸡肉并高出一点，炖十五分钟，调至大火收汁
小技巧
做的时候忘了拍图，吃的很好吃想到了分享
脱皮芋头: 10个左右， 柴鸡或肉鸡: 1只， 老抽: 1勺， 生抽: 2勺， 糖: 1勺， 盐: 适量， 料酒: 1勺
1一：鸡肉过水
2二：锅内放油烧热，调小火将糖放进去，炒至糖色，放入鸡肉，翻炒五分熟，放入生抽老抽和料酒
3三：炒至七分熟，放入芋头，翻炒均匀
4四：炒入味，加适量盐，加温水漫过鸡肉并高出一点，炖十五分钟，调至大火收汁
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