鱼肉炖豆腐 0

原料

农家干子: ， 咸鱼块: ， 花椒粒: ， 姜: ， 蒜: ， 泡椒: ， 料酒: ， 醋: ， 盐:

步骤

1农家干子用水泡开、咸鱼块解冻

2热油爆香花椒粒滤出，加入姜蒜末、泡椒炒香后加入咸鱼块煎制一会儿

3加入适量的清水大火炖开后转小火炖三十分钟

4加入少许料酒、醋后加入豆腐同煮十分钟

5起锅前加盐即可

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