无需发酵牛奶馒头

原料

普通面粉: 100g, 牛奶: 40ml(根据实际情况添加或减少), 发酵粉: 1小勺

步骤

1将面粉和牛奶及发酵粉放入面包机按imix程序一次(20分钟)

2面团成形后保鲜膜包放入冰箱冷藏15分钟

3整形可以用模具刻不同形状的馒头,水开后蒸15分钟关火,闷5分钟开锅

小技巧

适合1岁一岁添加牛奶的小宝宝 如果想做不同颜色的,可以加紫薯泥,胡萝卜泥等自由发挥


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