猪肉: ， 青椒: 细长的尖椒， 姜: ， 蒜: ， 盐: ， 鸡精: ， 白糖: ， 酱油:
1先把肉切成小块一点的下锅煮.冷水下锅
2把青椒切成条状 用炒锅干煸 炒去多余水分 铲起来备用 姜蒜切片
3把煮好的肉捞出来切成片
4锅里倒油（肉有点肥的话就少倒点）油热了加肉和姜蒜一起炒
5青椒倒入一起炒 然后放白糖 盐 鸡精 一点点酱油（多了颜色太难看）炒好起锅