原料

For 布丁: (1-4步)， 苹果酱: 150～200g， 水: 400ml， 吉利丁片: 20g(4片)， 糖: 适量，根据苹果酱的甜度， For 寒天: (5-8步)， 苹果酱: 150～200g， 水: 400ml， 琼脂粉: 3g， 糖: 适量，根据苹果酱的甜度

步骤

1(For 布丁)在冷水中泡软吉利丁片，泡软后倒掉冷水。

2把苹果酱、水、糖放入小锅加热，不要太烫。

3加入吉利丁片，搅拌至融化。

4将液体导入模具，冷藏半天左右就OK了。

5(For 寒天)在锅内加水、琼脂、糖。沸腾后，持续搅拌2分钟。

6停火，加入果酱并混合均匀。

7放入模具中冻差不多半天。

8取出就OK拉！

小技巧

糖可以少放点，取决于你是否是甜食控。