番茄酱: 适量， 番茄: 1个， 草虾: 1只半斤， 胡萝卜: 1根， 青豆: 适量， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量
1虾洗净，开背，抽黑线。 头部和背部虾膏抽取备用。 虾肉切成三段备用，涂抹胡椒粉和盐。
2熬制汤汁： 热油，下番茄，番茄酱，虾膏，熬成汤汁备用
3煎虾至半熟，放入已熬制好的汤汁，青豆，萝卜小丁，添水大火煮熟。
4锵锵锵出锅