原料

乌冬面2袋: ， 白胡椒粉5克: ， 盐5克: ， 白砂糖1茶匙: ， 沙茶酱3汤匙: ， 鸡汤100毫升: ， 干葱碎1个: ， 蒜蓉2瓣: ， 蟹肉棒 4个: ， 丸子200克: ， 胡萝卜1个: ， 洋葱1个: ， 卷芯菜1个:

步骤

1卷心菜及胡萝卜切丝；洋葱切条。 蟹肉棒切丁；丸子切半。

2煮滚一锅水，加入乌冬面煮熟，沥干备用。

3用中高火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉、干葱碎及洋葱。

4加入胡萝卜及卷心菜煮至变软。

5加入沙茶酱、鸡汤、白砂糖炒匀。

6加入丸子、蟹肉棒及乌冬面炒匀，加盐及胡椒粉调味即成。