牛腩: 500克， 姜: 3片， 生抽: 适量， 盐: 适量， 尖椒: 半个， 沙茶酱: 大半勺， 蚝油: 适量
1将牛腩用开水烫过，捞起。加入沙茶酱，姜片，酱油，尖椒，盐，腌制一小时
2将牛腩在压力锅焖一轮，不要焖太久。
3起锅后加入萝卜，再焖一轮。