原料

生蚝: 15只， 冬瓜: 500g， 姜: 3片

步骤

1生蚝用生粉轻拌揉洗干净。

2冬瓜切片，放水，姜片煮。

3冬瓜先煮5-10分钟，加入蚝，慢火5分钟，捞起，蘸生抽。