鸡蛋: 2个， 面粉: 100克， 生粉: 20克， 小葱: 半根， 玉兔火腿片: 两片， 盐: 适量， 香油: 几滴， 玉米油: 几滴， 黑芝麻: 一小撮
1面粉、生粉倒入碗中，火腿片、葱切丁
2鸡蛋打入面粉加水调晕，不要太稀也不要太干（自己把握咯），一定要把面疙瘩打匀～^_^加入火腿丁，葱花搅拌均匀，尽量一个方向搅拌，加点盐（少点）香油几滴调味。
3平底锅（最好不沾的）滴几滴油，用厨房纸抹匀，蛋液面糊倒入锅内转动平底锅，铺成饼状，等凝固后翻面
4翻面炕一会儿
5盛出切块～
6装盘码齐～
7根据自己喜好撒上芝麻、番茄酱，不加也行
8配上杂粮粥和包子～美好的一天开始咯?