羊排: 750克， 胡萝卜: 2根， 花椒: 若干粒， 八角: 4个， 姜: 10片， 酱油: 1勺， 料酒: 若干勺， 香叶: 4片， 桂皮: 1块， 糖: 15克， 盐: 10克， 老抽: 1勺
1胡萝卜打皮，羊排顺切，木耳➕糖温水泡的快
2胡萝卜滚刀块，排骨留净排。
3温水焯熟。
4宽油放姜出姜油放排骨炒出油放调料炒上色。放入多一些温水开始炖。
5胡萝卜炖烂开始放木耳。
6香喷喷可以品尝了。