原料

豆腐: 一块， 韭菜花: ， 红椒: 一个

步骤

1红椒切小块，豆腐切两三厘米见方的小块

2锅里放油烧热，把豆腐放里面翻两个个

3放入韭菜花接着翻炒

4加上红椒，用水淀粉勾芡，就可以盛盘了。这道菜不用放盐，因为韭菜花酱本身就很咸了

小技巧

1.韭菜花要用鲜的。 2.炒这个菜不要用平底锅，不好翻豆腐。 3.勾的芡要稀薄点。