灵芝莲子龙骨汤

原料

灵芝: 15克, 莲子: 15克, 百合: 10克, 姜: 半块, 龙骨(我用的野猪的): 500克, 盐: 适量

步骤

1先将斩好的龙骨汆水,去掉浮沫捞出清水洗净备用。

2起锅烧水,加入姜,龙骨,将事先泡过半小时的莲子百合放入水中,加入灵芝干片,烧开

3待沸腾后,移至电压力锅,选择“肉类”档,半小时后就可以好了,自然降温,开盖放适量盐调味。

小技巧

灵芝的味道有点略苦,放的量不宜多。用隔水炖更佳


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