娃娃菜，豆豉酱，野山椒，糖
1.娃娃菜整颗放水里泡一下，洗净，甩掉水分。用刀把根部老皮削掉（不要把根部切掉切，否则娃娃菜会散开的） 2.先竖向一切为二竖，再切三刀成条状 3.锅中放油烧热，放入娃娃菜煸炒至软 4.加一大勺豆豉酱 5.把野山椒（小米椒）放入，再加一点儿糖，炒匀，离火 6.石锅烧热，把炒好的娃娃菜倒入立刻端上桌