原料

木耳: 5朵， 羊肉: 250g， 牛百叶: 250g， 蒜: 5瓣， 姜: 3片， 干辣椒: 2个， 空心菜: ， 木耳菜: ， 菜芯: ， 各种蘑菇: ， 竹笋: ， 豆瓣酱: ， 干香菇:

步骤

1准备爱吃的食材，爱吃什么放什么就行。我其实是家里有什么就放什么?不要忘记重要的葱姜蒜哦

2先分别煸炒熟所有的蔬菜和肉，盛出来备用

3放入豆瓣酱蒜翻炒出红油

4加干辣椒加干辣椒哈哈哈，怕辣的就不要加啦

5最后把煸炒熟的菜全部倒进去炒一会加一点盐就可以出锅啦。出锅后依喜好撒上香菜和芝麻会更美味哦。

小技巧

我不喜欢吃太干的，所以最后把菜倒入炒好的豆瓣酱之后，又加入了泡干香菇的水。麻辣香锅的精髓不就是可以把所有喜欢的菜都放在一起嘛！