酱烧茄子(非炸版) 0

原料

白醋: , 葱花: , 大蒜: , 肉末: , 烧烤酱: , 花椒: , 茄子:

步骤

1茄子切块,下沸水抄半熟

2蒜末花椒大蒜下油锅爆香

3加肉末(或者肉片)翻炒

4再加入茄子翻炒

5加白醋和烧烤酱(豆瓣酱也行)

6加少许虾米一起翻炒

7加调料,出锅装盘

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