猪心: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量， 鸡精: 适量， 福建老酒: 适量， 酱油: 适量， 姜: 适量， 大蒜: 适量
1大火把锅烧干.
2倒入油，油热后放入姜片，大蒜，爆几下.(我家大蒜用完了我就没放)
3倒入洗好的猪舌爆炒几下.
4加入水，酱油，福建老酒，盐，糖，鸡精，翻炒几下.盖上锅盖煮.(水多放点不然到时候汤汁没了肉还没熟?别问我怎么知道的?)
5汤汁剩一点的时候，开大火收汁.
6盛出???是不是超级简单啊?