蒜: 3瓣， 酸菜: 适量， 美人椒: 根据个人喜好， 酱油: 一小汤匙， 空心菜: 根据自己食量， 盐: 适量， 香油: 适量， 火腿肠: 2根， 瘦肉: 几片就好了，我只是用来调味
1材料准备好，瘦肉用生粉腌制一下，口感比较嫩
2先放油炒辣椒跟蒜，炒出味
3再放入所有剩下的调料，还有火腿，盐，跟青菜一起炒，不要炒太久，否则青菜会变黄，再放入开水
4面最后放，
