原料

黑巧克力: 80克， 黄油: 80克， 高粉: 35克， 蛋: 1个， 糖: 50克， 夏威夷果: 适量

步骤

1黄油和巧克力隔水融化,趁热加糖

2加蛋，筛粉

3加一半夏威夷果

4入模,再洒上另一半夏威夷果

5度中层30分钟

小技巧

夏威夷果（澳洲坚果）果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70％左右，蛋白质9％，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。 夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。 夏威夷果（澳洲坚果）除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。