自制芋圆烧仙草

原料

红薯: 1个, 紫薯: 1个, 木薯粉: 适当, 芋头: 1/4个, 水: 适当

步骤

1红薯,紫薯,芋头依次蒸熟,按压成泥状

2这次做的芋圆并没有按照固定的比例,边揉边加入木薯粉,直到食材与木薯粉充分混合。红薯相对来说,比较容易出水,所以在揉面团的过程中可以不用特意加水!

3做好的芋圆放入煮开的水中,煮个三四分钟后,捞出放入冰水中,使其口感更加Q弹!可以根据自己的喜好加入仙草冻,布丁,珍珠,蜜红豆。也可加入奶茶,椰汁或者红糖水,味道也是很棒哦

小技巧

⚠木薯粉加的多,面团会相对较硬,不一定能够搓成条形!也很容易散开,所以,适量即可!


相关菜谱

  • 芋圆烧仙草
  • 芋圆烧仙草
  • 芋圆烧仙草
  • 芋圆烧仙草
  • 芋圆烧仙草
  • 芋圆烧仙草
  • 芋圆烧仙草
  • 芋圆烧仙草
  • 烧仙草芋圆
  • 芋圆烧仙草
  • 烧仙草芋圆
  • 芋圆烧仙草
  • 芋圆烧仙草
  • 仙草芋圆?
  • 仙草芋圆
  • 仙草芋圆
  • 台式芋圆烧仙草
  • 水果芋圆烧仙草
  • 鲜芋仙 芋圆红豆奶茶烧仙草
  • 红豆仙草芋圆
  • ‘鲜芋仙’自制芋圆全过程+椰奶+烧仙草
  • 自制烧仙草
  • 自制芋圆/鲜芋仙
  • 烧仙草/西米露/芋圆
  • 零失败的芋圆烧仙草
  • 芋圆烧仙草西米露
  • 椰奶仙草芋圆
  • 仙草芋圆的做法
  • 烧仙草
  • 烧仙草
  • 烧仙草
  • 烧仙草
  • 烧仙草
  • 烧仙草
  • 烧仙草