鸡蛋: 2只， liu lai牛奶: 100g， 无盐黄油: 20g， 玉米淀粉: 40g， 低筋面粉: 160g， 蜂蜜: 10g， 细砂糖: 40g， 任意种类食用油: 刷烤盘用， 红豆馅: 你喜欢的量
1鸡蛋➕细砂糖➕蜂蜜搅拌均匀
2牛奶➕玉米淀粉➕低筋面粉搅拌均匀，我懒得过筛了，事实证明不过也没关系，但是搅拌过程要有耐心，分次放入面粉更容易搅拌，可以自己调节粘稠度，图中这个状态就ok，不要太稠，不容易熟
3烤盘每一面都刷上油
4买的稻香村的红豆馅，贼好次
5红豆馅不用放太多，放多了鱼身上盖不住会看出颜色，尾巴也不要放馅，一样的道理，而且吃的时候一掐一咬一捏红豆馅就会被挤的满嘴都是特别满足，不用担心馅少了不好吃^_^
6我的秘诀是，先把面和馅都摆好了再开火，这样不会太忙叨哈，建议把面糊放得满满的，这样烤出来的鱼才胖胖的，有肉感
7然后盖上盖开烤啦，从头到尾用小火就可以，慢慢移动烤盘让其均匀受热，但不要打开偷看，忍不住偷看的话也要等鱼成型后再打开，成型的signal就是你闻到香味儿，一面两分钟就差不多了，look～金灿灿滴多好看^_^
8这是我做的第一对儿鲷鱼，已经很满足啦，本来以为会丑到爆，当初买这个烤盘也是试试看的心里，没想到这么好用哈，绝对值得购买
9成品图，还是我做的第一对鲷鱼宝宝
10做完才发现今天520啊真是应景了wish every one a happy 520?
11不要嫌我摆盘单一，因为另一面并不好看?????? 说句跑题的：下厨房的方子要是能插入背景音乐就好了呵呵
1.烤的过程中千万不要反反复复翻面和打开看，我一开始就这么干的，结果形状被破坏，纹路也不清晰，特难看 2.感觉这个方子超级废面粉啊，一条鱼宝宝平均40g面粉➕10g淀粉，想多做的可自行加大剂量?