干煸多春鱼

原料

多春鱼12: 条, : 莲, 盐: 适量, : 烧烤酱少许、番茄沙司少许、油少许

步骤

1首先将多春鱼和莲藕分别清洗干净。

2其次,选用不沾平底锅,加入适量水,然后烧开,然后将莲藕放下去白灼熟,将莲藕捞起,放入凉水中,再沥干。

3将平底锅洗净,加入少许油,预热,然后低温将多春鱼慢慢煸熟,快熟前加入适量的椒盐均匀撒在多春鱼上。

4选择一个盘子,将莲藕平铺在盘子上,然后将多春鱼整齐放在上面。再开火,加入少许烧烤酱和番茄沙司,均匀热15秒,起锅,将酱浇在鱼上。完工。


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