低筋面粉: 155g， 黄油: 75g， 鸡蛋黄: 2个， 糖粉: 50g， 花生: 75g
1花生称好，用小火慢慢炒熟，不放油炒的比较香。炒熟后晾凉、去皮，然后用料理机或擀面杖压碎，不过也不要太碎。
2黄油温室软化，加入糖粉蛋黄一个，用打蛋器打至绵柔。然后筛入面粉
3然后和好，再加入花生粒，再和一下。使面团（暂时这样叫吧）和花生粒搅拌均匀。再搓成一小颗一小颗的，放入垫有锡纸的烤盘，刷上另一个蛋黄液。
4烤箱中上层，175度。我自己是第一次烤15分，拿出来饼干反个面再刷蛋黄液。然后又烤了20分。我做的个头比较大。你们可以根据自己做的大小定时间。最主要烤至饼干金黄色