芹菜叶: 210克, 土豆: 2个, 生抽: 1勺, 盐: 适量, 蒜: 2瓣, 葱: 适量, 胡椒粉: 适量
1首先,把芹菜叶一个一个的摘下来,清洗!
2土豆切块。
3葱,蒜切好备用。
4锅底放油,待油温后放入切好的葱花,蒜,爆香。
5加入胡椒粉,老抽。
6放入土豆块翻炒,均匀上色!翻炒2分钟左右。
7加入适量的水。大火烧开后,放入芹菜叶。注意一定要先烧开再放入芹菜叶,这样更能保存芹菜的味道。
8收汁出锅,淋上葱花。香喷喷,有营养!
芹菜叶不能用开水抄。先烧开土豆再放芹菜叶。