原料

鸭舌: 克

步骤

1鸭舌用酒和姜，滚水飞水。 过一过就好。

2少许油 丁香 八角 香叶 干辣椒 蒜片 红葱头 姜丝

3加大辣椒圈

4倒入鸭舌 加豆瓣酱 冰糖 加点老抽 开水

5焖好后收汁，加一勺蚝油

6还可以加点鲜辣椒