原料

嫩豆腐: 2块， 猪肉糜: 200g， 虾酱: 两勺， 生粉: 两小勺， 辣椒(可省): 一小个

步骤

1嫩豆腐小心切块，然后先铺在盘子上。

2猪肉剁成猪肉糜之后，加入两勺(或一汤勺)虾酱以及两小勺生粉一起继续剁至混合均匀。

3将虾酱肉糜铺盖在豆腐上盖上一层，撒上一点辣椒段做装饰。

4上锅蒸10分钟至肉糜熟透即可。