底粉: 200g， 黄油: 175g， 鸡蛋: 4个， 砂糖: 125g， 泡打粉: 4g， 柠檬: 1个， 黑巧克力: 100g
1打入鸡蛋，加上砂糖搅拌均匀
2加上面粉，搅拌均匀
3加入融化的黄油
4切碎柠檬皮，放入鸡蛋糊里继续搅拌
5玛德琳模具里抹上黄油
6把面糊倒进去
7在预热到180度的烤箱烤10-12分钟
8融化100g巧克力，抹到烤好的玛德琳，完成
烤盘不是不粘烤盘，而是用普通烤盘的伙伴，一定记住在烤盘里涂好黄油后撒一些面粉，防止蛋糕粘在烤盘很重要哦~！！！ 还有做好的蛋糕湖靠之前冷藏一晚或几个小时，这样烤出来的马德琳更加膨胀，口感更加松软哦~！！