西红柿: 1个， 鸡蛋: 2个， 面粉: 100克， 紫菜: 适量， 菠菜: 3棵
1备齐用料，西红柿去死切块，鸡蛋打散
2锅内热油，放花椒，放入适量葱花炒香，入西红柿
3西红柿炒至出汤，加入500克清水
4等水开的空挡，用小勺往面粉上少量洒水
5把面粉拌至无干粉状，注意不要一次加太多水，不然面疙瘩太大不易熟也不好吃哦
6面疙瘩拌好，水也差不多开了，将拌好的面疙瘩倒入锅中，赶紧用筷子搅拌，不然也会粘在一起哈
7煮开后放入菠菜
8在滚头上加入打散的蛋液
9最后加入紫菜，用盐，生抽，香醋和胡椒粉调味。注意，胡椒粉很关键哈！这样，五彩疙瘩汤就做好了，数数，是不是五种颜色?美美滴享用吧?