西红柿: 两个， 鸡蛋: 2个， 面粉: 200克， 水: 60克， 料酒: 1汤匙（5ml）， 盐: 1又1/2茶匙（3克，+盐5克）
1准备材料
2面粉加入3克盐，并且慢慢地加入水
3用筷子搅拌成颗粒状
4静置10分钟
5鸡蛋打散，加入少许料酒，西红柿切块
6锅中放油，倒入鸡蛋用铲子搅拌散
7加入适量的水，将鸡蛋煮开，至汤发白
8倒入西红柿块
9放置一会儿的面粉已经成小团了
10慢慢的倒入西红柿鸡蛋汤中过一会儿关火，放盐即可
1，这个时节吃西红柿非常好，2，加入点鸡蛋营养也就有了3，面疙瘩在夏天吃起来比较舒服，比较适合做早餐或是晚餐。4,再加一点青菜就更好了。