低筋面粉: 65g, 黄油: 45g, 花生: 60g, 糖: 35g, 鸡蛋: 2个
1准备原料(鸡蛋忘照了)
245g黄油加一个蛋黄加35g糖
3混合后用打蛋器打发黄油成乳黄色,蓬松
4加入65g低筋面粉用刮刀混合
5加入花生碎后揪出小球,放烤盘上大拇指稍微压一下成饼状
6刷上另一个蛋黄的蛋液
7放入烤箱中层175度烤15分钟,时刻观察下防止烤糊
8茶点做好,泡杯茶配上,绝配!享受一个人的下午茶美好时光
烤箱每一家的温度不一样,注意观察,小心烤糊